Create il vostro capolavoro
Vent’anni fa GAGGENAU ha introdotto il vapore nelle cucine private e da allora non ha più smesso di perfezionarlo. I nuovi forni CombiVapore sono più grandi e offrono allo chef privato la comodità di programmi automatici, un controllo della temperatura estremamente preciso e un sistema di pulizia automatico. Lasciati ispirare dalla straordinaria potenza del vapore
Un’autentica ispirazione per la vostra arte culinaria
I nostri nuovissimi forni CombiVapore permettono allo chef privato di usare il vapore con maestria – e senza limitare la sua creatività. La muffola ampliata, dotata di illuminazione indiretta, cela una resistenza grill sotto la grande superficie in vetroceramica, per una più facile pulizia e la massima eleganza Avvicinatevi e scoprirete altri splendidi dettagli…
Tocchi di genio
Una serie di innovazioni aggiunge ulteriore fascino al nostro forno CombiVapore. Ad esempio, lo chef può impostare, attraverso l’intuitivo display TFT, programmi automatici di cottura per avere il massimo comfort di utilizzo. La termosonda a 3 punti di rilevazione con precisione al grado centigrado aggiorna i tempi di cottura durante la preparazione delle pietanze. I serbatoi d’acqua sono più grandi e facilmente accessibili e informano l’utente quando è necessario il suo intervento.
La cottura sottovuoto è facilitata da un’apposita funzione e dall’aggiunta del cassetto per sottovuoto. Tutti i modelli sono compatibili con Home Connect.
Per creare senza timori
Il sistema di pulizia automatico, ora disponibile in tutti i forni CombiVapore della serie 400 e in un modello con collegamento fisso all’impianto idrico della serie 200, usa una cartuccia per pulire a fondo l’apparecchio.
